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厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め
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厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

厚揚げと豚ひき肉の生姜炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので生姜炒めにしようと思い挽き肉を食べやすいように片栗粉で少しトロミをつけようと思いました(^^)

厚揚げと豚ひき肉の生姜炒めです(^^)
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冷蔵庫にあるもので生姜炒めにしようと思い挽き肉を食べやすいように片栗粉で少しトロミをつけようと思いました(^^)

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厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

厚揚げと豚ひき肉の生姜炒めです(^^)
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冷蔵庫にあるもので生姜炒めにしようと思い挽き肉を食べやすいように片栗粉で少しトロミをつけようと思いました(^^)

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冷蔵庫にあるもので生姜炒めにしようと思い挽き肉を食べやすいように片栗粉で少しトロミをつけようと思いました(^^)

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 豚ひき肉 400g
  • ニラ 1袋
  • にんじん 1本
  • ごま油 適量
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆水 100cc
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げの油をキッチンペーパーでおさえ一口大に切る、ニラを食べやすい長さに切る、にんじんを細切りに切る

    • 厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚ひき肉の色が変わったら厚揚げを入れ炒め合わせる

    • 厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    にんじん・ニラを入れ炒め合わせ、☆の調味料を入れ炒め合わせる

    • 厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせたら火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる

    • 厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 厚揚げと豚ひき肉の生姜炒め作り方5写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/05/28 00:47に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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