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レモンピール入りホットケーキ
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レモンピール入りホットケーキ-レシピのメイン写真

レモンピール入りホットケーキ

hikari49
hikari49 @cook_40446681

レモンのサッパリ感とホットケーキのモチモチ感が相性抜群で美味しいです！是非作って見てください！
このレシピの生い立ち
レモンをレモンピールとレモンジャムを作ることで丸ごと使いきってお菓子を作れないかと考えたところ、このアイデアが浮かびました。

レモンのサッパリ感とホットケーキのモチモチ感が相性抜群で美味しいです！是非作って見てください！
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レモンをレモンピールとレモンジャムを作ることで丸ごと使いきってお菓子を作れないかと考えたところ、このアイデアが浮かびました。

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レモンピール入りホットケーキ

hikari49
hikari49 @cook_40446681

レモンのサッパリ感とホットケーキのモチモチ感が相性抜群で美味しいです！是非作って見てください！
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レモンをレモンピールとレモンジャムを作ることで丸ごと使いきってお菓子を作れないかと考えたところ、このアイデアが浮かびました。

レモンのサッパリ感とホットケーキのモチモチ感が相性抜群で美味しいです！是非作って見てください！
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材料

4人分
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 牛乳 170ml
  • レモンピール 約100g
  • レモンジャム 約50ｇ
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作り方

  1. 1

    卵とホットケーキミックスと牛乳を計りではかり、ボウルに入れます。

  2. 2

    ①で入れた材料をボウルに入れて粉とかがなくなるまで混ぜます。

    • レモンピール入りホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②で混ぜたものにレモンピールを加えてもう一度混ぜます。

  4. 4

    混ざったらフライパンに生地を流し込み、弱火で3分焼きます。(片面が出来たらもう片面も同じようにします)

  5. 5

    こんがり焼き目がついたら残りのレモンピールとレモンジャムをトッピングして完成です！

コツ・ポイント

レモンピールを生地に加える時は小さく切ったものを入れた方が食感も美味しく焼き上がります。

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hikari49
hikari49 @cook_40446681
2021/05/31 05:58に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ジャム 牛乳 卵 ホットケーキミックス レモン

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