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切り干し大根とほうれん草の和え物
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切り干し大根とほうれん草の和え物-レシピのメイン写真

切り干し大根とほうれん草の和え物

ともおの奥さん
ともおの奥さん @cook_40252154

切り干し大根を使った簡単な和え物。
シャキシャキ食感で美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ(覚え書き)です。
自家製切り干し大根の消費のため作りました。

切り干し大根を使った簡単な和え物。
シャキシャキ食感で美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ(覚え書き)です。
自家製切り干し大根の消費のため作りました。

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切り干し大根とほうれん草の和え物

ともおの奥さん
ともおの奥さん @cook_40252154

切り干し大根を使った簡単な和え物。
シャキシャキ食感で美味しいです。
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母から教えてもらったレシピ(覚え書き)です。
自家製切り干し大根の消費のため作りました。

切り干し大根を使った簡単な和え物。
シャキシャキ食感で美味しいです。
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自家製切り干し大根の消費のため作りました。

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材料

  • 切り干し大根 ひとつかみ
  • ほうれん草 1袋
  • 好みの調味料(麺つゆなど) 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い、水で戻す。
    水気を絞る。

  2. 2

    ほうれん草をさっと茹で、水にとる。水気を絞り、3〜4センチの長さに切る。

  3. 3

    1と2を好みの味で和える。
    (麺つゆまたはしょうゆなど)

コツ・ポイント

切り干し大根は戻しすぎない。

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ともおの奥さん
ともおの奥さん @cook_40252154
2021/05/31 05:56に公開

このレシピのキーワード

あえもの 切り干し大根 ほうれん草

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