（準備）
①型にオーブンシートを敷く（底,側面）
②オーブンを170度に予熱する

厚手のビニール袋に、オレオをクリームごと入れて麺棒で砕く。型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

クリームチーズをラップに包み、電子レンジで約1分加熱して、柔らかくする。（耐熱ボウルにそのまま入れて温めても）

泡立て器で練る。砂糖と合わせてよく混ぜる。

続いて卵を、1個ずつ割り入れる。その都度泡立て器で混ぜる。（卵はそのまま割り入れて平気です）

生クリームと砕いたチョコを、耐熱ボウルに入れる。電子レンジで1分くらい加熱して、よく混ぜて溶かす。

それを⑤のボウルに入れ、よく混ぜる。

続いて薄力粉を、茶漉し等でふるいながら入れる。泡立て器のまま混ぜる。

⑧を一度漉す。（滑らかになる）型に流す。

170度で約45分焼く。
型のまま冷ます。完全に冷めたら、表面にキッチンペーパー,ラップをして冷蔵庫に一晩置く。（※）

（※）キッチンペーパーをラップをする前に表面に挟むことで、水蒸気で水滴がラップに付き、水滴がケーキに落ちるのを防ぎます。