豆腐クリームのティラミス
ギルドフリーなティラミス
このレシピの生い立ち
生クリームよりヘルシーな豆腐クリームが好きでティラミスにしてみましたり
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生クリームよりヘルシーな豆腐クリームが好きでティラミスにしてみましたり
豆腐クリームを作る
インスタントコーヒーとぬるま湯でコーヒー液を作る
ボウルに食パンを細かくちぎりコーヒー液をかけてしみこませる。
3をココットやガラスの器などお好みの容器の下に4等分して
敷き詰める。または大きい器やタッパーで1つの容器でもOK。
4の上に豆腐クリーム発酵あんこ豆腐クリームの順に
層になるように重ねる。重ねる層の数はお好みで。発酵あんこは無しデモOK
最後に豆腐クリームを1番上に塗りココアパウダーを振るい
完成。
コーヒー液はお好みでお砂糖を足したり食パン以外でスポンジケーキやホットケーキなどに染み込ませても良い。
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