スパイシーチーズモスバーガーを再現
モスバーガーの味を再現してみました。
このレシピの生い立ち
モスの味を再現したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る玉ねぎ2個をみじん切りし、合い挽き肉と炒める。
- 2
火が通ったら味付けし、トマト缶と水を加え煮込む。塩味を調えて完成。
- 3
ハンバーグを作る。ボウルにみじん切り玉ねぎ1/2個と合挽き肉、他の材料を入れ粘りが出るまでよく混ぜる
- 4
パンの大きさに合わせた大きさに焼く。
- 5
バンズを横半分に切り、スライスチーズ、ハンバーグ、ミートソース、水にさらした玉ねぎみじん切り
- 6
ホットスパイシーソースを挟みました。
- 7
クッキングシート、アルミホイル等で包むと食べやすいです。
コツ・ポイント
脂質の多い合い挽き肉を使用すると、ミートソースにもハンバーグにもコクが出て、モス風になると思います。
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