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#パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き
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#パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き-レシピのメイン写真

#パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

いつもの生姜焼きがパイナップルの芯でとても柔らか仕上がります。#パインの甘味で砂糖要らずで美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち
パイナップルをカットして居て芯がもったいないので使って見ました。#お肉がとても#柔らかく成りました。

いつもの生姜焼きがパイナップルの芯でとても柔らか仕上がります。#パインの甘味で砂糖要らずで美味しく出来ました。

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パイナップルをカットして居て芯がもったいないので使って見ました。#お肉がとても#柔らかく成りました。

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#パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

いつもの生姜焼きがパイナップルの芯でとても柔らか仕上がります。#パインの甘味で砂糖要らずで美味しく出来ました。

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パイナップルをカットして居て芯がもったいないので使って見ました。#お肉がとても#柔らかく成りました。

いつもの生姜焼きがパイナップルの芯でとても柔らか仕上がります。#パインの甘味で砂糖要らずで美味しく出来ました。

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材料

  • パイナップルの芯 10×1㎝
  • 生姜 1片
  • 肉 300g
  • キャベツの葉 2枚
  • 油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 正油 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    パイナップルの芯と生姜をみじん切りにする

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    生姜焼き様の肉にまんべん無くまぶして30分以上置く

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツの芯を外し斜めにスライスして千切りにする

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    葉の方は大きな葉を上にして切り易い形に整えて千切りにする

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    芯と葉の千切りをボールに入れて水を張って5分置いて水切りする

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて中火で肉を両面やき酒と正油を絡めて出来上がり。

    • #パイナップルの芯で#柔らか#生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

酒と正油混ぜて準備しておきます。キャベツの千切りは5分水に着けるのが#シャキッとさせるコツです。生のパイナップルをカットする時芯は捨てずに冷凍して置くと使いやすいです。パイナップルの#酵素でお肉が#柔らかくなります。

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2021/05/28 13:21に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ パイナップル お肉 酒 しょうが

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