ごま油と塩をボールに入れ、かき混ぜておく。

キュウリは乱切りにし、アボカドは半分に切ったものを更に縦に半分に切り、それを横に1.5cm程度にスライスし一口大にする。

パクチーは洗ってから水気をきり、3cm幅にカットする。

①のボールにカットした3種を入れ、和える。

最後に韓国海苔をちぎっていれ、軽く和える。海苔を入れてから味を見て、薄いようなら塩を追加して和える。少し冷蔵庫で冷やす。