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ズッキーニとアスパラガスのグリル
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ズッキーニとアスパラガスのグリル-レシピのメイン写真

ズッキーニとアスパラガスのグリル

Doska
Doska @cook_40446695

大人には人気、子供には不人気なメニュー(笑)。
ズッキーニが柔らかくジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
放置すればできるグリル野菜は楽なので、冷蔵庫に余った野菜でよく作っています。今回はズッキーニとアスパラガスがおつとめ品で安く買えたので採用!

大人には人気、子供には不人気なメニュー(笑)。
ズッキーニが柔らかくジューシーで美味しいです。
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Doska
Doska @cook_40446695

大人には人気、子供には不人気なメニュー(笑)。
ズッキーニが柔らかくジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
放置すればできるグリル野菜は楽なので、冷蔵庫に余った野菜でよく作っています。今回はズッキーニとアスパラガスがおつとめ品で安く買えたので採用!

大人には人気、子供には不人気なメニュー(笑)。
ズッキーニが柔らかくジューシーで美味しいです。
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材料

1人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • アスパラガス 3本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1cmの輪切り、アスパラガスは下の方を軽くピーラーで剥いて一口大に切る

  2. 2

    グリルパンに並べてオリーブオイルを全体にかけ、指でパラパラと塩を振りかける。くっつかないホイルを使用すると掃除が楽!

    • ズッキーニとアスパラガスのグリル作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルを1分強あたためて、[2]を入れて7分焼く

  4. 4

    裏返すと良い焦げ目がついています。お好みでレモン汁、醤油、ドレッシングなどを少量かけても美味しいです。

    • ズッキーニとアスパラガスのグリル作り方4写真

コツ・ポイント

我が家の魚焼きグリルだと焼き時間が10分だと長すぎます。時々焼き加減を見ながら時間を調整してください。

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Doska
Doska @cook_40446695
2021/05/28 04:12に公開
子供が3人(幼児2人と乳児1人)いるため毎日バタバタですが、美味しいごはんを食べて、睡眠時間を確保できればそれで幸せ。。近所に安い八百屋さんがあるのと家族が多いため、我が家の料理は基本的に「野菜でカサ増せ大作戦」です。
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このレシピのキーワード

アスパラ ズッキーニ

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