①割り箸の隙間にささみの筋の端を挟み、割り箸中央まで動かす。キッチンペーパーで筋を持ち、割り箸をスライドさせる。

②耐熱容器に①と【A】を入れ、30回程よく揉みこむ。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱する。

③ささみ全体に火が通ったら粗熱をとり、手でほぐす。

④パスタを半分に折り、耐熱容器に入れひたひたになる量の水を加える。600Wの電子レンジで茹で時間+3〜4分加熱する。

⑤茹で上がったら流水で冷やし、水気をよく切る。

⑥ボウルに【B】をあわせ、③、⑤、カットサラダを加えて全体を和える。