台湾の定番朝ご飯★蛋餅（ダンピン）
140㎝わんたるママ @wanntalu
台湾の定番朝ご飯で甘くないクレープ風の蛋餅（ダンピン）。家にある材料で作れて簡単～モチモチ食感がやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
気になるダンピンを作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12677185250.html
台湾の定番朝ご飯★蛋餅（ダンピン）
台湾の定番朝ご飯で甘くないクレープ風の蛋餅（ダンピン）。家にある材料で作れて簡単～モチモチ食感がやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
気になるダンピンを作ってみました。
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アプリでひらく作り方
- 1
小葱は小口切りにします。
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- 2
★の材料と水をよく混ぜ合わせ、小葱を混ぜます。
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- 3
フライパンにサラダ油を薄くひき、生地の半量を入れたらすぐフライパンを回して全体に薄く広げます。
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- 4
両面焼いて一度取り出します。
-
- 5
卵を1個を溶いてフライパンに入れ、薄く広げたら乾かないうちに小麦粉の生地をのせます。
-
- 6
裏返したらピザ用チーズを乗せてブラックペパーを振ります。
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- 7
軽く丸めたら取りだし、食べやすい大きさに切ります。（残りの生地と卵でもう1個作ります）
-
- 8
☆印の調味料を混ぜ合わせてたれを作り、盛り付けた生地にかけて完成♪
-
コツ・ポイント
タレをかけなくてもおいしいですが、お好みでかけて下さい。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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