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ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ
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ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ-レシピのメイン写真

ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

和風のオムレツ。
このレシピの生い立ち
味噌汁とご飯に合うオムレツがいいなと思って。

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ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ

ゆいゆいまるん
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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. エノキ 1/3袋
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ツナ缶 1缶
  5. 醤油 小さじ1
  6. コンソメ顆粒 二振り
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量
  9. クレイジーソルト 少し
  10. ケチャップ
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作り方

  1. 1

    エノキと玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れてレンチンで加熱。粗熱をとる。

  2. 2

    卵3個、油切りしたツナ缶、調味料を入れてかき混ぜる

  3. 3

    油を引いたフライパンで、弱火で加熱。固まってくるまで、ぐるぐるかき混ぜる。

  4. 4

    ある程度固まり、焼き目がつき始めたら、よいっとひっくり返す。

  5. 5

    軽く焼き目がついたら、お皿の上にラップを敷き、そこにオムレツを乗せる。

  6. 6

    キャンディ状にラップを包み、余熱で形を整える。

    • ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ作り方6写真
  7. 7

    少し置けばこんな感じに。

    • ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ作り方7写真
  8. 8

    完成。お好みでケチャップかけてね。
    なくても美味しいよ。

    • ツナと玉ねぎとエノキのオムレツ作り方8写真

コツ・ポイント

ツナに味があるので、薄めでよい。
ラップで形成するのがキレイにできる。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/05/28 01:10に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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