厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。アスパラは長さを4等分ぐらいに切ってからサッと茹でておきます。

にんじんは拍子切りにして、ニンニクはスライスしておいてください。

フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め香りがしてきたら厚揚げとにんじんを加えて炒めます。

厚揚げに少し焼き色がつく程度まで炒めたらアスパラを加えお好みの焼き肉のタレと胡椒を加えて絡めます。

最後にごまを振り混ぜ合わせたら出来上がりです♡