汁だく親子丼

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また少し寒い日だったので、汁だくで親子丼を作りました。出汁は飲み干せるようにあごだしと麺つゆで薄めに作りました。
このレシピの生い立ち
記録用

汁だく親子丼

また少し寒い日だったので、汁だくで親子丼を作りました。出汁は飲み干せるようにあごだしと麺つゆで薄めに作りました。
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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 刻みのり 適宜
  4. 出汁 700cc
  5. 3個
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、たまねぎば薄切りにする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎを入れて出汁と一緒に煮立て、鶏肉を入れ火を通す。

  3. 3

    沸騰したら卵を溶き入れ、蓋をして卵に軽く火を通す。

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