オレンジの皮の白い部分を包丁で切り落とし、5mm幅に切ります。

鍋にお湯を沸かし1を入れ中火で1分程ゆでて湯切りをします。

再度鍋にお湯を沸かし2を入れ中火で1分ほどゆで、流水で流し水気を切ります。

別の鍋に水、上白糖を入れ中火にかけ上白糖が溶けたら3を入れ、汁気が半量になるまで10分程煮詰めます。

少し冷まして瓶に詰めれば完成です︎︎。