サラダ油、ごま油を鍋に入れ弱火で混ぜる。
そこへ鷹の爪（輪切り）、スライスニンニク、キムチ用粗挽き唐辛子を入れ混ぜる

フライドオニオン、干しエビ、クルミ、コチュジャン、ウェイパー、醤油、砂糖、を入れゆっくり混ぜる。

冷めてから保存容器に入れる。