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レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え
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レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え-レシピのメイン写真

レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え

映えない学生
映えない学生 @cook_40324017

レンチン3分半で簡単1品☆さっぱりしているので無限にえのきが食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
えのきがお安く手に入ったので、丸ごと消費できるレシピを…と思い作りました

レンチン3分半で簡単1品☆さっぱりしているので無限にえのきが食べられちゃいます!
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映えない学生
映えない学生 @cook_40324017

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材料

4人分
  • 人参 小さめ1/2本(約50g)
  • えのき 1袋(200g)
  • ポン酢 大さじ1
  • レモン酢 小さじ1
  • 和風だし 小さじ1/2
  • 【ポン酢がなければ】
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにしても耐熱皿にIN!

    • レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし、(袋ごと切ると楽です☆)
    2等分にする。

    • レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    えのきも、人参の入った耐熱皿にIN

    • レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    ラップはせず、600Wのレンジで2分半

  5. 5

    ポン酢(なければ 醤油:酢:みりん=1:1:1で代用)大さじ1、レモン酢小さじ1/2、和風だし小さじ1/2を入れまぜまぜ

    • レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • レンチン1品!えのきと人参のポン酢和え作り方6写真

コツ・ポイント

レモン酢を入れることでさっぱり美味しく頂けます☆

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映えない学生
映えない学生 @cook_40324017
2021/06/02 22:34に公開
料理が好きな学生です
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このレシピのキーワード

えのき にんじん

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