☆ソーセージだけナポリタン-レシピのメイン写真

☆ソーセージだけナポリタン

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

すみません。画像が消えました。ナポリタンをソーセージのみで作りました。最近では野菜もバラ売りがなくて余らせてしまうので…
このレシピの生い立ち
バターとコンソメを使ったナポリタンはどうなのかなと思いチャレンジしました。

☆ソーセージだけナポリタン

すみません。画像が消えました。ナポリタンをソーセージのみで作りました。最近では野菜もバラ売りがなくて余らせてしまうので…
このレシピの生い立ち
バターとコンソメを使ったナポリタンはどうなのかなと思いチャレンジしました。

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材料

  1. ソーセージ 1袋
  2. 食塩 20g
  3. パスタ 200g
  4. バター 大さじ3
  5. 茹で汁 20cc
  6. ケチャップ 大さじ8

作り方

  1. 1

    ソーセージは1口大に切っておく

  2. 2

    海水程度の濃さの食塩水を沸かしパスタを指示通りマイナス30秒程茹でる

  3. 3

    フライパンにバターを入れソーセージを焼く

  4. 4

    パスタと茹で汁20cc程度いれケチャップ大さじ8とコンソメ大さじ1を入れて和える

コツ・ポイント

バターを使って香り付けするのがぽいんとです。また、ケチャップの酸味が気になる方は水気をよく飛ばすといいでしょう。

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心理カウンセラーぼん
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心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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