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タイ風、春雨サラダ。
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タイ風、春雨サラダ。-レシピのメイン写真

タイ風、春雨サラダ。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

ハムときゅうりで手軽に作れる◎ナンプラーが効いた、ビールに合う春雨サラダです。

このレシピの生い立ち
春雨サラダがたべたくて。

ハムときゅうりで手軽に作れる◎ナンプラーが効いた、ビールに合う春雨サラダです。

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haruiroapron
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ハムときゅうりで手軽に作れる◎ナンプラーが効いた、ビールに合う春雨サラダです。

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材料

2〜3人分
  • 春雨 3人分
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 4枚
  • プチトマト 3個
  • 白いりごま 小1
  • ごま油 小1
  • 塩 適量
  • ★
  • ナンプラー 大1
  • はちみつ(アカシア) 小1/2
  • レモン汁 大1.5
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を茹で、冷水でしめたら水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにし、塩揉みする。ハムは5mm幅に、プチトマトはくし切りにする。

  3. 3

    塩揉みきゅうりの水気を切ったらボウルに入れ、ハム、プチトマト、春雨と★を加え和える。

  4. 4

    最後にごま油を和え、器に盛り付けたらごまをふって完成!

コツ・ポイント

きゅうりは気持ち強めの塩で塩揉みすると◎

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haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h
2021/06/02 04:49に公開
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ミニトマト ハム はちみつ

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