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ニンジンドレッシング
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ニンジンドレッシング-レシピのメイン写真

ニンジンドレッシング

メシ炊き姐さん
メシ炊き姐さん @cook_40262887

ドレッシング自体がサラダとも言えるニンジンたっぷりドレッシング。野菜だけでなくフライものやご飯にかけても美味しい！
このレシピの生い立ち
市販のニンジンたっぷりドレッシングが気に入ったので再現に挑戦しました

ドレッシング自体がサラダとも言えるニンジンたっぷりドレッシング。野菜だけでなくフライものやご飯にかけても美味しい！
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メシ炊き姐さん
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ドレッシング自体がサラダとも言えるニンジンたっぷりドレッシング。野菜だけでなくフライものやご飯にかけても美味しい！
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材料

  • にんじん 正味250g
  • 玉ねぎ 正味100g
  • マーマレード 大さじ1
  • 醤油 100ml
  • 酢 100ml
  • オリーブオイル 100ml
  • みりん 30ml
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサのおろしで、にんじんと玉ねぎをおろす

  2. 2

    フードプロセッサの刃をカッターに付け替えて、おろし残りの野菜、マーマレードを加えて全てをしっかり刻み込む

  3. 3

    醤油、酢、オリーブオイル、みりん、砂糖を加えて最後にもうひと混ぜ。

  4. 4

    300ml入りの広口瓶2本分くらい出来上がります

コツ・ポイント

好みで、パセリやチリペッパーを少量加えても良いです。冷蔵庫で1週間くらいで食べ切ってね

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メシ炊き姐さん
メシ炊き姐さん @cook_40262887
2021/06/06 09:28に公開
ご飯を作ってたくさんの人に食べてもらうのが大好き。将来は立派なメシ炊きババァと呼ばれるように、日々精進！
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このレシピのキーワード

にんじん マーマレード 玉ねぎ

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