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スコーン-レシピのメイン写真

スコーン

遠坂優仁
遠坂優仁 @cook_40151097

ホットケーキミックスで準備に時間がかからない簡単スコーン
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材料

8個分
  • バター(有塩でも無塩でもマーガリンでも可) 50g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳又は水 45~50g
  • ※ココアパウダー 大さじ1
  • ※抹茶パウダー 大さじ1
  • ※板チョコ 80g位まで
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。面倒ならレンチンで溶かしても問題はないです。オーブンを170度に余熱しておきましょう。

  2. 2

    ホットケーキミックスとバターをゴムベラやスプーンなどで混ぜて、牛乳又は水も加えて混ぜる。
    ここで味をつけるなら※も投入。

  3. 3

    ひとかたまりになるように手でまとめます。まとまらなければ手のひらに水をつけてこねて調節するとゆるくなりにくいです。

  4. 4

    板チョコを砕いて入れるならひとまとめにする時に入れてこねてください。

  5. 5

    直径20cmくらいにすると厚さは2、3cmくらいになります。オーブンシートの上に乗せて8等分に切ります。

  6. 6

    生地を少しだけ離して置き、170度のオーブンで25~30分(ご家庭のオーブン機種による)焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

まとまらなければ手のひらに水をつけてこねるを繰り返すとゆるくなりにくいです。

牛乳ではなくお水で作るとサクサクになります。

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遠坂優仁
遠坂優仁 @cook_40151097
2021/06/05 04:09に公開
つくれぽ本当に嬉しいです。ありがとうございます。返信できなくなってしまったのでこちらから御礼申し上げます。ほとんど創作感覚で、細かく量って作っていないので、わかりにくいものがあるかと思います。ごめんなさい。こんなものかなと参考にしていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 ココア バター 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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