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お好み焼き豚玉
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お好み焼き豚玉-レシピのメイン写真

お好み焼き豚玉

鈴木ちょこび
鈴木ちょこび @cook_40328322

簡単お好み焼きです。
このレシピの生い立ち
めんどくさい日の晩ご飯によく作ります!

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鈴木ちょこび
鈴木ちょこび @cook_40328322

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材料

5人分
  • キャベツ 半分
  • ネギ 1袋
  • ちくわ 1袋
  • 卵 4個
  • だしの素 8g
  • 天かす 1袋
  • 桜エビ 半分から〜1袋
  • 豚肉 お好み
  • 生姜 お好み
  • 山芋 1本
  • 天ぷら粉(小麦粉) 400g
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ネギ、ちくわを切る。

  2. 2

    大きい鍋に卵、水、粉、だしの素の順で入れて混ぜる。
    ダマにならないよう、粉は分けて入れるといい。

  3. 3

    粉がみえなくなったら、すりおろした山芋、キャベツ、ネギ、ちくわ、天かす、桜エビを入れて、混ぜる。

    • お好み焼き豚玉作り方3写真
  4. 4

    あつあつの鉄板に③をお玉2杯分くらい入れて、豚肉をのせる。
    両面焼けたら完成!

    • お好み焼き豚玉作り方4写真

コツ・ポイント

山芋をたくさん入れるとふわふわになります。

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鈴木ちょこび
鈴木ちょこび @cook_40328322
2021/06/01 13:20に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 豚肉 キャベツ サクラエビ 卵 ちくわ テンプラ粉 小麦粉 しょうが 山芋

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