萩（しゅう）マイ～春夏秋冬～
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
#第7回朝ごはんメニューコンテスト #グッドネーミング賞 受賞作品。ジップ付き袋や製氷皿を使えば時短でシュウマイが作れる
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第7回朝ごはんメニューコンテスト】栄養満点で賞受賞。
高校2年生上野鈴歩さんの作品です。「四季折々の地場産野菜をひとつでも多く使おうと考えました。忙しい朝でも萩マイを食べれば元気になれるよ。」
萩（しゅう）マイ～春夏秋冬～
#第7回朝ごはんメニューコンテスト #グッドネーミング賞 受賞作品。ジップ付き袋や製氷皿を使えば時短でシュウマイが作れる
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第7回朝ごはんメニューコンテスト】栄養満点で賞受賞。
高校2年生上野鈴歩さんの作品です。「四季折々の地場産野菜をひとつでも多く使おうと考えました。忙しい朝でも萩マイを食べれば元気になれるよ。」
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1.5㎝幅に切る。
- 2
もやしは洗って水気を切る。
- 3
玉ねぎとにんじんはすりおろす。
- 4
Ｂのさつまいもは1cm角に切り、ほうれん草・ブロッコリーとともにゆでる。
- 5
ほうれん草は1㎝幅、ブロッコリーは小房に切る。ミニトマトは4等分に切る。
- 6
ビニール袋に豚ひき肉、3.、Ａを入れてしっかりもむ。
- 7
製氷皿にしゅうまいの皮を並べて、6.の袋の隅を切って、具を絞り入れる。
- 8
7.の上にBの野菜をのせていく。
-
- 9
フライパンにクッキングシートを敷いて1.、2.を広げ、その上に8.を均等に並べる。
-
- 10
もやしがかぶるくらいの水(200～300㎖)を入れてふたをし、約10分蒸し焼きにする。
- 11
Ｃのつけダレを添える。
コツ・ポイント
さつまいもに火が通りにくいので、事前に少し電子レンジにかけておくとよいかも。
[エネルギー275kcal たんぱく質15.0g 食塩0.9g]
つくれぽ
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