フライパンで簡単！カリカリ☆食パンラスク
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】食べ出したら止まらない！フライパンで10分焼くだけでカリカリの美味しいラスクが完成です！
このレシピの生い立ち
本格的なラスクはオーブンでゆっくり水分を飛ばして作りますが、これなら思い立った時にすぐ作れるので、おやつにもぴったり！自家製ならではの焼き立てを是非！
フライパンで簡単！カリカリ☆食パンラスク
【人気検索トップ10入り】食べ出したら止まらない！フライパンで10分焼くだけでカリカリの美味しいラスクが完成です！
このレシピの生い立ち
本格的なラスクはオーブンでゆっくり水分を飛ばして作りますが、これなら思い立った時にすぐ作れるので、おやつにもぴったり！自家製ならではの焼き立てを是非！
作り方
- 1
食パンの耳を切って半分の長さに、中の部分は小さめに切ります。
-
- 2
フライパン（油は不要です）に食パンを入れ、弱めの中火で片面2分ずつ、こんがり焼き目がつくまで焼きます。
-
- 3
食パンを端に寄せ、バターを入れて溶かし、食パンに馴染ませるように弱火で3分ほど炒めます。
-
- 4
グラニュー糖（小1）を加え、グラニュー糖が溶けてカリッとするまで更に3分ほど弱火で炒めます。
-
- 5
火を止めて、グラニュー糖をまぶしたら完成です！
-
- 6
2021.10.22「食パンラスク」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
食パンを小さく切るほど、水分が早く飛びます。グラニュー糖を２回に分けて入れることで、カリカリ、ザクザクの食感に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858378
