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野菜たっぷりミートソーススパゲッティ
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野菜たっぷりミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミートソーススパゲッティ

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

野菜たっぷりのミートソースです。野菜の甘みと肉の旨味たっぷりのソースです。野菜は粗みじん切りで、食感も楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
肉たっぷりのミートソースは苦手で、野菜のたっぷり入ったミートトマトソースを考えました。

野菜たっぷりのミートソースです。野菜の甘みと肉の旨味たっぷりのソースです。野菜は粗みじん切りで、食感も楽しんで下さいね。
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野菜たっぷりミートソーススパゲッティ

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

野菜たっぷりのミートソースです。野菜の甘みと肉の旨味たっぷりのソースです。野菜は粗みじん切りで、食感も楽しんで下さいね。
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野菜たっぷりのミートソースです。野菜の甘みと肉の旨味たっぷりのソースです。野菜は粗みじん切りで、食感も楽しんで下さいね。
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材料

l4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • マッシュルーム 1パック
  • ニンニク 2カケ
  • オリーブオイル 適量
  • ホールトマト 1缶
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水 2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 適量
  • スパゲッティ 300g
  • 茹でる用塩 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、じっくり炒める。

    • 野菜たっぷりミートソーススパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を加え、更に炒める。

    • 野菜たっぷりミートソーススパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    2️⃣に、みじん切りにしたにんじん、薄切りしたマッシュルームを加えて炒める。

    • 野菜たっぷりミートソーススパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    3️⃣に、ホールトマト、コンソメ、ケチャップ、砂糖、しょうゆを入れ、煮込む。

    • 野菜たっぷりミートソーススパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    塩で味を整えたら、ソースは完成です。

  6. 6

    茹でたスパゲッティに、5️⃣のソースをかけ、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

マッシュルームは、みじん切りより、薄切りが食感を楽しめると思います。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
2021/06/08 11:38に公開
2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん トマト缶 マッシュルーム 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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