大葉香る★ナスの味噌和え

三条市 @3_syokuiku
さっと炒めて和えるだけ。大葉のアクセントがサッパリおいしく仕上げます。夏の常備菜にいかが。
このレシピの生い立ち
ナスを味噌で炒めると、焦げてしまったり、フライパンの片付けが大変になったりするので、和える方法で作ってみたら、簡単でおいしくできました!大葉も加えてみたら、とても良く合いました。
大葉香る★ナスの味噌和え
さっと炒めて和えるだけ。大葉のアクセントがサッパリおいしく仕上げます。夏の常備菜にいかが。
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ナスを味噌で炒めると、焦げてしまったり、フライパンの片付けが大変になったりするので、和える方法で作ってみたら、簡単でおいしくできました!大葉も加えてみたら、とても良く合いました。
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