アスパラとベーコンのペペロンチーノ！
簡単、美味しい、ペペロンチーノ！
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを美味しく食べたくて、シンプルが一番！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
アスパラは生でも、軽く茹でたものでもオーケー。
今回は、レンチンで冷凍保存してあったものを使用。 -
- 2
パスタを茹でる。
袋の時間より1分前にタイマーセット。 -
- 3
タイマーが、残り2分になったら
ソースを作る。
オリーブオイル大さじ2杯
意外と多め。 -
- 4
ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて、ニンニンを焦がさないように炒める！
鷹の爪は取り出す。 -
- 5
ベーコンを炒め、アスパラ投入。
生のアスパラはベーコンと一緒に炒める。 -
- 6
パスタが茹で上がったら、茹で汁をお玉に一杯、フライパンに入れる。
-
- 7
湯切りしたパスタを入れる。
-
- 8
さっと絡めて出来上がり！
炒め過ぎない事。 -
コツ・ポイント
茹で汁に塩気があるので、味付けのお塩はいらないです。
茹で汁を入れてからは、手早く絡めるのがコツ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858557
