薄力粉とベーキングパウダーは、泡立て器でよくかき混ぜてダマを取る。

チョコチップとザラメを粉に加えてかき混ぜる。

別のボウルに柔らかくしたバターと砂糖を加えて白っぽくなるまで、よく混ぜる。溶いた卵を2~3回に分けて加える。

粉のボウルに3を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。捏ねると出来上がりが固くなるので捏ねないように注意する。

ラップを、広げて1/3づつしっかりと棒状に包む。形は四角、三角、丸等お好みで。30分ほど冷凍庫で固める。

オーブンを170度で予熱する。まな板に取り出して8ｍｍほどの厚みに切って、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

170度で15分焼いたら、アミなどに移し冷まして出来上がり！