ミント消費に♪ミントミルク

Name: ミント消費に♪ミントミルク
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生のミントの葉 軽くひとつかみ; 牛乳 200〜250ml; 砂糖 小さじ1〜2.5くらい（お好みで調整）; 塩 極微量のひとつまみ

フォレストヒル @ryo_foresthill

作り方は簡単！
懐かしいような優しい風味に、飲んだ後のほんのり口に残る清涼感が心地良いです♪
このレシピの生い立ち
プランターのミントの消費目的と、少し前にネットで取り上げられてたミントミルクを作る方法の記事を元に計量化と美味しく飲む（自分好みですが…）方法を見つけてみました。

ミント消費に♪ミントミルク

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

1杯分

生のミントの葉軽くひとつかみ
牛乳 200〜250ml
砂糖小さじ1〜2.5くらい（お好みで調整）
塩極微量のひとつまみ

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作り方

1

生ミントの葉を洗い、水気を切り、鍋に牛乳とミントの葉、砂糖、塩を入れる。
2

1を弱火で2〜3分、牛乳がほんのりグリーンになるまで加熱する。火を止めて1分くらい蒸らす。
3

召し上がり方は、ホットでもアイスでもお好みで。

コツ・ポイント

アイスにする場合は、蒸らす時間を2〜3分長めにし、砂糖を多めに入れ、牛乳の粗熱を取ってから氷を入れたグラスに注ぐと美味しいです。

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2021/06/06 05:46に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

牛乳ミント

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