ホームベーカリーに水を入れその上に牛乳、強力粉、中力粉、バター
塩、砂糖、ドライイーストを入れる

※重要※塩と砂糖はホームベーカリーの端の方に入れ、ドライイーストは真ん中あたりに入れます！

ホームベーカリーシロカを使い
11番のこねる(2時間)

くっつかないように薄力粉をまな板の上にかける。
そこに、生地をおいて丸型にして少し伸ばして三角になるように8個分

バターを三角の上に塗り
三角の底辺(とんがりじゃない方)からくるくる巻いていく

濡れ布をかけて35分寝かす。
※動画では30〜40分

オーブン220度に予熱

寝かした生地にオリーブオイルを塗り岩塩をふりかける

220度のオーブンで14分焼き
完成(*´ω｀*)