玉ねぎチーズパスタ

キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787

玉ねぎの甘みを存分に楽しめるパスタです
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのをアレンジしてみました

玉ねぎチーズパスタ

玉ねぎの甘みを存分に楽しめるパスタです
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのをアレンジしてみました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. パスタ 160g
  5. クリームチーズ 20g
  6. パルメザンチーズ 大さじ1
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルでじっくり炒める。塩少々する

  2. 2

    パスタを表示時間茹でる

  3. 3

    玉ねぎソースにクリームチーズを溶かし混ぜ、茹でたパスタと絡める。水分が足りないときは茹で汁でのばす

  4. 4

    お好みでパルメザンチーズ、胡椒を加える

コツ・ポイント

ソースがよく絡むのでショートパスタとあわせるのがオススメです

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