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豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食
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豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食-レシピのメイン写真

豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

豚肉をはちみつとマスタードを合わせた調味液に漬け込み焼くだけです。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ご家庭で余りがちな、粒マスタードを使ったレシピです。マスタードには殺菌作用があるので、お弁当にもピッタリですよ！

豚肉をはちみつとマスタードを合わせた調味液に漬け込み焼くだけです。お弁当にもぴったりです。
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豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

豚肉をはちみつとマスタードを合わせた調味液に漬け込み焼くだけです。お弁当にもぴったりです。
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ご家庭で余りがちな、粒マスタードを使ったレシピです。マスタードには殺菌作用があるので、お弁当にもピッタリですよ！

豚肉をはちみつとマスタードを合わせた調味液に漬け込み焼くだけです。お弁当にもぴったりです。
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材料

5人分
  • 豚ロース肉 5枚
  • 白ワイン 小さじ１強
  • 粒マスタード 小さじ1弱
  • はちみつ 小さじ2強
  • 濃口しょうゆ 小さじ２強
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉にワインをふります。

    • 豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせます。

    • 豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食作り方2写真
  3. 3

    30分ほど肉を漬け込みます。

    • 豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉を焼きます。

    • 豚肉のハニーマスタード焼き/七尾市給食作り方4写真

コツ・ポイント

今回は豚ロースの薄切りで作りましたが、カツ用の肉や鶏もも肉、魚でもアレンジできます。漬け込み焼くだけの簡単メニューです。

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七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
2021/06/07 00:55に公開
のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい，と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ，おいしさ，地産地消を考えたレシピを公開！ぜひ作ってみてください！
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このレシピのキーワード

はちみつ 豚ロース

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