業務スーパーのやわらか煮豚を温めず、煮汁も残さずフライパンにとりだし、煮豚を食べやすい厚さに切る。

煮豚を食べやすい厚さに切ったら、フライパンに戻し砂糖を入れて温める。

丼にご飯を入れて、煮汁を少々かけたあと玉童子ジャバン海苔を適量ご飯に振りかけ、暖まった煮豚をご飯の上にお好みの量のせる。

半熟の目玉焼きを焼き丼にのせる。胡椒多めがオススメです。