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青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77
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青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77-レシピのメイン写真

青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77

yahikko
yahikko @cook_40299469

オイスターソースだけでお浸しってできるんだー!とっても瑞々しく美味しかったケンジの副菜です。『きのう何食べた』77話より
このレシピの生い立ち
美味しいご飯を作って家事ポイントを稼ぎたいケンジの献立より。自分からアピールしない!って決めてたのについつい頑張った点をアピールしてしまうケンジに、分かる!と頭を縦に振ってまう。
よしながふみ先生と『きのう何食べた?』が大好きです。

オイスターソースだけでお浸しってできるんだー!とっても瑞々しく美味しかったケンジの副菜です。『きのう何食べた』77話より
このレシピの生い立ち
美味しいご飯を作って家事ポイントを稼ぎたいケンジの献立より。自分からアピールしない!って決めてたのについつい頑張った点をアピールしてしまうケンジに、分かる!と頭を縦に振ってまう。
よしながふみ先生と『きのう何食べた?』が大好きです。

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青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77

yahikko
yahikko @cook_40299469

オイスターソースだけでお浸しってできるんだー!とっても瑞々しく美味しかったケンジの副菜です。『きのう何食べた』77話より
このレシピの生い立ち
美味しいご飯を作って家事ポイントを稼ぎたいケンジの献立より。自分からアピールしない!って決めてたのについつい頑張った点をアピールしてしまうケンジに、分かる!と頭を縦に振ってまう。
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オイスターソースだけでお浸しってできるんだー!とっても瑞々しく美味しかったケンジの副菜です。『きのう何食べた』77話より
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美味しいご飯を作って家事ポイントを稼ぎたいケンジの献立より。自分からアピールしない!って決めてたのについつい頑張った点をアピールしてしまうケンジに、分かる!と頭を縦に振ってまう。
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材料

2人分
  • 青梗菜 2株
  • サラダ油 少々
  • 塩 少々
  • オイスターソース 大体で。大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    青梗菜はよく洗い、長さを半分に切って、根元の方を四つ割りにする。

    • 青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩少々とサラダ油少々を入れて青梗菜をサッとひと茹でする。(予熱である程度熱が通るので早めにあげてOK)

    • 青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて冷ます

    • 青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77作り方3写真
  4. 4

    冷めたら器に盛ってオイスターソースをとろっとかけて出来上がり。簡単美味しい!

    • 青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77作り方4写真
  5. 5

    77話献立より。青梗菜のおひたし、カレイの甘酢あんかけ、しらすおろし、かぼちゃとベーコンの味噌汁。

    • 青梗菜のおひたし『きのう何食べ』#77作り方5写真

コツ・ポイント

青梗菜を茹ですぎないこと!

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yahikko
yahikko @cook_40299469
2021/06/05 07:57に公開
♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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このレシピのキーワード

おひたし チンゲンサイ

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