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カツ煮
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カツ煮

カッスィ
カッスィ @cook_40301807

休みの日にカツを多めに揚げて冷凍するので、アレンジに。
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メモ書きです。

休みの日にカツを多めに揚げて冷凍するので、アレンジに。
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カッスィ
カッスィ @cook_40301807

休みの日にカツを多めに揚げて冷凍するので、アレンジに。
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材料

4人分
  • A水 200ml
  • A和風だしの素 小1/2
  • A砂糖 小1
  • A酒 大1
  • Aみりん 大1
  • A醤油 大1
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 豚カツ(トースターで温めて、カット) 2枚
  • 卵(溶いておく) 3個
  • 薬味(ねぎ、三つ葉、貝割れ大根等) 適量
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作り方

  1. 1

    Aを煮立てて、玉ねぎを少し煮る。

  2. 2

    豚カツを加え、卵をとじたら好みの固さに仕上げる。最後に薬味を散らす。

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カッスィ
カッスィ @cook_40301807
2021/06/02 09:15に公開
保育園で管理栄養士のお仕事をしています。基本、薄味の味付けになります。つくれぽを書いていただいま皆さま、ありがとうございます!今後もよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

カツ煮 ねぎ みつば かいわれ 卵 酒 玉ねぎ

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