シーフードミックスと大豆のカレー炒め

シーフードミックスと大豆のカレー炒め-レシピのメイン写真

シーフードミックスと大豆のカレー炒め

kaana57 @kanakosato

フライパンひとつで簡単調理！
カレー風味で食欲そそる♪
冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にごはんがすすむおかずを作りました。

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お弁当の副菜にごはんがすすむおかずを作りました。

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冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
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材料

4人分

シーフードミックス 250ｇ
大豆（水煮） 120ｇ
Ａ）酒小さじ1
Ａ）塩少々
Ａ）片栗粉大さじ2
Ｂ）さとう、しょうゆ、みりん各大さじ1
Ｂ）カレー粉小さじ1
Ｂ）和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1
Ｂ）塩こしょう少々
サラダ油小さじ1

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作り方

1
調味料Bを混ぜ合わせる。
シーフードミックスは解凍してしっかり水分をとり、Aをもみこむ。
大豆はしっかり水気をとる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスをあまり動かさずに焼く。
3
両面焼き色がついたら大豆とBを加えて混ぜながら炒め、調味料が全体に絡んだら火を止める。
4
※お弁当活用例
ごはんがすすむヘルシー副菜です。

コツ・ポイント

・シーフードミックスはあまり動かさずに焼くことで余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

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kaana57 @kanakosato

2022/07/10 08:44に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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このレシピのキーワード

カレー炒めもの大豆片栗粉シーフード酒カレー粉

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