CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新生姜の甘酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新生姜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

新生姜の甘酢漬け

ささゆりの食卓
ささゆりの食卓 @cook_40280444

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
生姜の産地に嫁いでから、夏はずっとこの方法で作っています。食欲のない時に重宝します。焼き魚に添えたり、ご飯の友になります。

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
生姜の産地に嫁いでから、夏はずっとこの方法で作っています。食欲のない時に重宝します。焼き魚に添えたり、ご飯の友になります。

もっと読む

新生姜の甘酢漬け

ささゆりの食卓
ささゆりの食卓 @cook_40280444

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
生姜の産地に嫁いでから、夏はずっとこの方法で作っています。食欲のない時に重宝します。焼き魚に添えたり、ご飯の友になります。

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
生姜の産地に嫁いでから、夏はずっとこの方法で作っています。食欲のない時に重宝します。焼き魚に添えたり、ご飯の友になります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 新生姜 大きなのを2かけ
  2. 塩 適量
  3. 甘酢用
  4. 砂糖 大さじ3~5
  5. 酢 150㏄
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新生姜は隅々まで洗って、スライサーでスライスしておく

    • 新生姜の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    甘酢をひと煮立ちさせておく

    • 新生姜の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯をたっぷり沸かしそこへ、生姜を少しずつ入れる
    鍋の面がかくれる程度に

    • 新生姜の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    網ですくいザルに上げる

    • 新生姜の甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    そこへひとつまみの塩をふる
    3~5の工程を繰り返す

    • 新生姜の甘酢漬け作り方5写真
  6. 6

    蓋付きの容器に移し

    • 新生姜の甘酢漬け作り方6写真
  7. 7

    上から甘酢をかける

    • 新生姜の甘酢漬け作り方7写真
  8. 8

    美しいピンク色に変わっていきます。

    • 新生姜の甘酢漬け作り方8写真
  9. 9

    トップ10入りありがとうございます

    • 新生姜の甘酢漬け作り方9写真
  10. 10

    &ロビンさんつくれぽありがとうございます

    • 新生姜の甘酢漬け作り方10写真

コツ・ポイント

さっと湯がく事で、一週間位日持ちします。お好みで砂糖を調整して下さい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ささゆりの食卓
ささゆりの食卓 @cook_40280444
2021/06/06 10:58に公開
ニックネーム変更しました。YouTubeの動画もアップしていきます♪合わせてご覧になって下さいhttps://youtube.com/shorts/17uox5ccU0Q
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 193.レモンとハーブのサルシッチャ
  2. いんげんのカラシ醤油和え
  3. エイヒレの一夜干しの天ぷら
  4. お鍋で♪あさりの炊き込みご飯
  5. 春キャベツの軽やかラペ♡
  1. 15分時短メイン！鶏もも味噌ガリマヨ照り
  2. 甘辛肉じゃが★牛肉玉葱簡単お弁当作り置き
  3. 簡単♪おくらと大葉の肉巻き
  4. ＊たまねぎと厚揚げのすき焼き風煮＊
  5. オレンジマーマレードと人参のラペ
  6. Crockpot BBQ Root Beer Chicken
  7. Lemon Herb Pasta Salad
  8. Banana bread
  9. Red cabbage salad - A Thai salad
  10. Coffee Rub Barbecue Chicken Thighs
  1. 残った餃子！！チーズで味変☆
  2. 【甘辛】豚丼の具
  3. にんにく増し増し！自家製食べるラー油
  4. トマトパプリカのマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860182
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close