焼き鮭アボカドカリフラワー揚げ焼コーン

Name: 焼き鮭アボカドカリフラワー揚げ焼コーン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 厚切り 1切れ; カリフラワー 4房程度; アボガド 1/4個; オリーブオイル 小さじ1〜; レモン汁 小さじ1; 酢 小さじ1/2; 塩、黒胡椒 各少々; とうもろこし 輪切り 2センチ厚; 小麦粉 小さじ1; 白髪ネギ 5センチ分; パプリカパウダー 小さじ1/4; 塩 ひとふり; オリーブオイル 小さじ2; 醤油 小さじ2

KitchenGP @satoshianzai

ハラスと鮭とばになる部位を厚めに切った鮭を焼いて、優しい彩りの付け合わせ！
このレシピの生い立ち
鮭をオーブンで焦がさずじっくり焼いている間に付け合わせを調理できるからオススメ！

焼き鮭アボカドカリフラワー揚げ焼コーン

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材料

1人分

鮭厚切り 1切れ
カリフラワー 4房程度
アボガド 1/4個
オリーブオイル小さじ1〜
レモン汁小さじ1
酢小さじ1/2
塩、黒胡椒各少々
とうもろこし輪切り 2センチ厚
小麦粉小さじ1
白髪ネギ 5センチ分
パプリカパウダー小さじ1/4
塩ひとふり
オリーブオイル小さじ2
醤油小さじ2

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作り方

1

先ずは鮭を程よい厚みに切って網に乗せ160度のオーブンで20分焼く。
2

カリフラワーを塩茹でし、アボガド、レモン汁、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒、で和える。
3

2センチ幅の輪切りにしたとうもろこしに小麦粉を塗し両面揚げ焼きにする。
4

白髪ネギにパプリカパウダー、塩、を塗す。
5

鮭、アボカドカリフラワーのパプリカ白髪ネギのせ、揚げ焼きとうもろこしを盛り付ける。
6

オリーブオイルと醤油を混ぜて垂らして出来上がり！

コツ・ポイント

鮭を焼いている間に出来る付け合わせ。簡単に作れるものでアレンジすれぼいつもの焼き鮭もどことなくフレンチ風！

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2021/06/06 13:16に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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