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あんずジャムのチョコケーキ
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あんずジャムのチョコケーキ-レシピのメイン写真

あんずジャムのチョコケーキ

lantibell
lantibell @cook_40318209

あんずジャムとチョコが合います
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ふわふわのココアスポンジケーキのチョコレートケーキが食べたい時にいいです

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材料

１個
  • 卵 ３個
  • 砂糖 110g
  • 小麦粉 70g
  • ココア 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • バター 25g
  • 牛乳 15cc
  • 板チョコ 50g
  • あんずジャム 適量
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身にわけ、白身は砂糖の半分を加えメレンゲにする

  2. 2

    黄身をほぐし砂糖の半分を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    メレンゲに２を加えきるようにまぜる

  4. 4

    ２、３回ふるった小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを３に混ぜ、きるようにまぜる

  5. 5

    溶かしたバターと牛乳を加え混ぜる

  6. 6

    170℃のオーブンで35分焼く

  7. 7

    板チョコをピーラーやスプーンなどで削る

    • あんずジャムのチョコケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼き上がったスポンジケーキを冷ましたら、上にあんずジャムを塗る

    • あんずジャムのチョコケーキ作り方8写真
  9. 9

    ８の上に７のチョコレートを全体にまぶす

    • あんずジャムのチョコケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

粉類を混ぜたらきるようにまぜる

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lantibell
lantibell @cook_40318209
2021/06/03 14:12に公開
今まで作って食べて『また食べたい』ってなったレシピだけを記録しています
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム ココア バター 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉

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