あんずジャムのチョコケーキ
lantibell @cook_40318209
あんずジャムとチョコが合います
このレシピの生い立ち
ふわふわのココアスポンジケーキのチョコレートケーキが食べたい時にいいです
あんずジャムのチョコケーキ
あんずジャムとチョコが合います
このレシピの生い立ち
ふわふわのココアスポンジケーキのチョコレートケーキが食べたい時にいいです
作り方
- 1
卵を黄身と白身にわけ、白身は砂糖の半分を加えメレンゲにする
- 2
黄身をほぐし砂糖の半分を入れ白っぽくなるまで混ぜる
- 3
メレンゲに２を加えきるようにまぜる
- 4
２、３回ふるった小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを３に混ぜ、きるようにまぜる
- 5
溶かしたバターと牛乳を加え混ぜる
- 6
170℃のオーブンで35分焼く
- 7
板チョコをピーラーやスプーンなどで削る
-
- 8
焼き上がったスポンジケーキを冷ましたら、上にあんずジャムを塗る
-
- 9
８の上に７のチョコレートを全体にまぶす
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コツ・ポイント
粉類を混ぜたらきるようにまぜる
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