漬け時間なし！ヴィーガンプルコギ

Name: 漬け時間なし！ヴィーガンプルコギ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: OMNIミンチ 1袋(230g); 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2個; ニラ 1/2袋; A.醤油 大さじ2; A.すりおろしニンニク 一片; A.みりん 大さじ2; A.酒 大さじ2; A.コチュジャン 大さじ1; A.ごま油 大さじ1; 調理油 適量; ゴマ 適量

OmniFoods @cook_40299609

ご飯がすすむ、みんな大好きプルコギ！
急な晩御飯の支度でもチャチャっと作れる救世主メニュー*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by @vegan_ecoeriko)

漬け時間なし！ヴィーガンプルコギ

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材料

2人分

OMNIミンチ 1袋(230g)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
ニラ 1/2袋
A.醤油大さじ2
A.すりおろしニンニク一片
A.みりん大さじ2
A.酒大さじ2
A.コチュジャン大さじ1
A.ごま油大さじ1
調理油適量
ゴマ適量

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作り方

1

野菜は、食べやすい大きさに切る
2

A.の調味料を全てよく混ぜる
3

2.の調味料大さじ2杯を、オムニミートに混ぜて、下味をつける
4

残りの調味料に、切った野菜を漬ける
5

OMNIミンチをスプーンで1杯ずつ油をひいたフライパンに置き、中火で焼く。フライ返しなどで少し抑えて形を平たくする
6

5.に漬けておいた野菜と液を一緒に加え、馴染むまで数分加熱する
7

盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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つくれぽ

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OmniFoods @cook_40299609

2021/06/01 03:55に公開

OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ：エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ：大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac

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