切り干し大根を水で戻します。水に入れて20分経てば完了です。

おかひじきを4cm幅にカットします。

鯖缶は大雑把にほぐしていきます。この時、汁は捨てないように！

熱したフライパンに油を引き、水気を絞った切り干し大根を2分炒めます。

おかひじきを入れて1分炒めます。

鯖缶（汁も！）とだし汁、みりんを加えて沸騰するまで待ちます。

沸騰したら砂糖と醤油を入れて味を整え、2分経ったら完成。