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好評
このレシピの生い立ち
レミさんレシピ
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このレシピの生い立ち
レミさんレシピ
サラダ油を熱して鶏肉を炒める
鶏肉の色が変わってきたらいんげん以外の野菜を入れて全体に油がなじむまで炒める
水を加え、煮立ったらアクをとり、
和だしの中身を破って加え、
落としぶたをして煮込む
野菜が柔らかくなり、だいこんが
透き通ったら、みりん、しょうゆを加える
いんげんを加え、ときどき全体を大きく
混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る
すべて中火でおっけー
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