2860笹かまシメジピーマンの生姜焼き

Name: 2860笹かまシメジピーマンの生姜焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 笹かま 4〜8枚; 生姜 1/10片程度; シメジ 1パック; 緑ピーマン 2個; 赤ピーマン 2個; 黒胡椒 適量; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1〜2

KitchenGP @satoshianzai

笹かまと生姜醤油の相性良し！
ピーマンと生姜醤油の相性も良し！
シメジと生姜醤油の相性だっていいじゃない！
このレシピの生い立ち
生姜醤油が取り持つ食材の輪！
笹かまの旨味にピーマンのほろ苦さとシメジの香ばしさを生姜醤油がまとめ上げ口の中いっぱいに広がる簡単で美味しい一品！

2860笹かまシメジピーマンの生姜焼き

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材料

4人分

笹かま 4〜8枚
生姜 1/10片程度
シメジ 1パック
緑ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
黒胡椒適量
酒大さじ2
醤油大さじ1〜2

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作り方

1

笹かまを食べやすいサイズに切ってフライパンで両面軽く焼いて焼き色をつけて取り出す。
2

フライパンはそのままでサラダ油を敷き微塵切りした生姜を炒める。
3

シメジ、緑ピーマン、赤ピーマン、黒胡椒、を加えてサッと炒める。
4

焼いた笹かまを戻し酒を加え炒め合わせ、仕上げに醤油を掛け回し全体に絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

笹かまの美味しさを再確認できる！
蒲鉾や竹輪でも代用できるのでオススメ！

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つくれぽ

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2021/05/31 13:45に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

しょうが焼きシメジピーマン酒しょうが

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