こいのぼりランチ

Name: こいのぼりランチ
Yield: 3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 100ｇ; すし酢 小さじ1; いなりあげ 1枚半; 砂糖、しょうゆ、だし汁 各適量; きゅうり 1/5本; コーン(缶) 大さじ1; マヨネーズ 小さじ1; 鮭フレーク 小さじ1; スティックチーズ 適量; 海苔 適量

宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

「子どもの日」お祝いメニュー
【1人分　351kcal】

このレシピの生い立ち
「子どもの日」に、集団給食施設でもできるお祝いメニューとして考えました。ご家庭でも、ぜひ作ってみてください。
※レシピID : 21726626
JAにいがた南蒲さんのレシピを参考にしました。
ありがとうございました。

「子どもの日」お祝いメニュー
【1人分　351kcal】

こいのぼりランチ

宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

「子どもの日」お祝いメニュー
【1人分　351kcal】

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3個分

ご飯 100ｇ
すし酢小さじ1
いなりあげ 1枚半
砂糖、しょうゆ、だし汁各適量
きゅうり 1/5本
コーン(缶) 大さじ1
マヨネーズ小さじ1
鮭フレーク小さじ1
スティックチーズ適量
海苔適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

いなりあげは、半分に切る。(四角くなるように)
熱湯をかけて油ぬきし、砂糖、しょうゆ、だし汁で甘辛く煮る。
2

熱いご飯にすし酢を混ぜて、すし飯を作る。
3等分して、1のいなりあげに詰める。
3

きゅうりは、5㎜厚さのいちょう切りにする。
コーンは汁気をきって、マヨネーズで和える。
鮭フレークは、ほぐしておく。
4

3をウロコに見立てて2に飾り、スティックチーズと海苔で目をつける。

コツ・ポイント

市販の「すし酢」や「調理済いなりあげ」を用いると、手軽に作ることができます。
ウロコは、様々な食品で代用可能です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

2021/06/14 06:28に公開

愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや～！」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html

このレシピのキーワード

鮭海苔缶詰コーンキュウリチーズご飯

似たレシピ

その他のレシピ