モロッコいんげんのピーナッツバターあえ
まぐきち @cook_40113951
モロッコいんげんは和えやすく、ピーナッツバターでより一層食べやすい味となりました。
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをたくさん頂いたので、以前から気になっていたピーナッツバターを購入し、あえてみました。
モロッコいんげんのピーナッツバターあえ
モロッコいんげんは和えやすく、ピーナッツバターでより一層食べやすい味となりました。
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをたくさん頂いたので、以前から気になっていたピーナッツバターを購入し、あえてみました。
作り方
- 1
モロッコいんげんは切らずに５分塩茹でする。硬めがお好きなら4分で様子みて下さい。※５分はお年寄り好みの柔らかさでした。
- 2
お鉢かボールに、お砂糖、しょうゆ、ピーナッツバター、味の素、を入れまぜておく。※今回はしゃりしゃり砂糖のピーナッツバター
-
- 3
茹で上がったモロッコいんげんのヘタを切り落とし、お好みの大きさにカットし、あえる。
コツ・ポイント
モロッコいんげんは柔らかめが美味しかったです。
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