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【離乳中期】いりこだし
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【離乳中期】いりこだし-レシピのメイン写真

【離乳中期】いりこだし

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html

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【離乳中期】いりこだし

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材料

  1. 煮干し 4~10g(2~5尾)
  2. 水 200g(カップ1)
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作り方

  1. 1

    頭と腹わたをとった煮干しと水をなべに入れて30分程度おいた後、火にかける。

  2. 2

    沸とうしたら火を弱め、数分間煮ながらあくをとった後、火を止めてペーパータオルを敷いたざるなどでこす。

コツ・ポイント

舌と上あごでつぶして食べることを覚える時期です。
形状は、豆腐くらいの舌でつぶせる固さにすすめましょう。
大きさは、3~5ミリ程度のみじん切りにしましょう。
味付けは、ごくうす味で 調味料は味付けより香りづけとして使いましょう。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/06/11 07:16に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864103
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