イサキの煮付け(鍋)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

イサキの煮付けを作りました。

甘辛くてご飯がすすむ美味しさです。

作り方は小鍋で煮るだけ、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イサキを釣り人にいただいたので煮付けにしました

イサキの煮付け(鍋)

イサキの煮付けを作りました。

甘辛くてご飯がすすむ美味しさです。

作り方は小鍋で煮るだけ、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イサキを釣り人にいただいたので煮付けにしました

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材料

4人分
  1. イサキ 2尾
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★水 200ml
  6. ★しょうが チューブ5cm

作り方

  1. 1

    イサキはうろこを取り、頭を切り落とし、内臓を取り、2等分に切る。

  2. 2

    小鍋(15~18cm)にイサキを入れて、★を入れて、弱火で15分煮込む。

コツ・ポイント

小鍋に入れることでだし汁にイサキがつかります。

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おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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