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生姜が効いてる!豚肉のみそしぐれ煮
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生姜が効いてる!豚肉のみそしぐれ煮-レシピのメイン写真

生姜が効いてる!豚肉のみそしぐれ煮

ますやみそ公式
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材料

4人分
  • 豚肩ロース(薄切り) 350g
  • 玉ねぎ 1/2玉(約100g)
  • しょうが 3かけ(約60g)
  • ★芳醇合わせみそ 36g(大匙2杯)
  • ★酒 30g(大匙2杯)
  • ★みりん 15g(大匙1杯)
  • 水 12g(大匙1杯)
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作り方

  1. 1

    ①たまねぎは薄切り、生姜は千切りにします。

  2. 2

    ②熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    ③豚肉の色が変わったら、たまねぎとしょうがを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    ④軽く炒めたら、★の調味料を入れて落し蓋をして、水分が飛ぶまで煮詰めます。

  5. 5

    ⑥さらに盛り付けて出来上がりです。

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ますやみそ公式
ますやみそ公式 @cook_40256489
2021/06/08 07:24に公開
【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 酒 豚肩ロース肉 玉ねぎ しょうが

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