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ブランのヘルシーマフィン
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ブランのヘルシーマフィン-レシピのメイン写真

ブランのヘルシーマフィン

Pichan_p
Pichan_p @cook_40447516

小麦粉の代わりにふすま粉でヘルシーマフィン♪
甘さ控えめですが、ココナッツが香るのでとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるふすま粉を使った簡単スイーツを作りたかったため。

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甘さ控えめですが、ココナッツが香るのでとても美味しいです♡
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Pichan_p
Pichan_p @cook_40447516

小麦粉の代わりにふすま粉でヘルシーマフィン♪
甘さ控えめですが、ココナッツが香るのでとても美味しいです♡
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甘さ控えめですが、ココナッツが香るのでとても美味しいです♡
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材料

小さめのカップ6個分
  1. ふすま粉(ブラン) 80g
  2. アーモンドミルク(無糖) 100g
  3. 卵 1個
  4. ココナッツオイル 20g
  5. ココナッツシュガー 10g
  6. 蜂蜜(メープルシロップや入れなくても可) 小さじ1
  7. ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    オープンを180度に予熱しておく。
    ココナッツオイルが固まっている場合はレンチで温めて溶かしておく。

  2. 2

    アーモンドミルクとベーキングパウダー以外を混ぜる
    (卵はといてからのが混ぜやすいです!)

  3. 3

    ②にアーモンドミルクを少しずつ加えて混ぜる

  4. 4

    最後にベーキングパウダーを入れ、しっかりと混ぜ、カップに(半分〜8分目)いれる

  5. 5

    予熱していたオーブンで15分焼く

  6. 6

    焼きたては外サクッと
    冷蔵庫で冷やすと中はしっとりして美味しいです♡

    • ブランのヘルシーマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

アーモンドミルクをしっかりと混ぜるのがポイントです♪

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Pichan_p
Pichan_p @cook_40447516
2021/06/09 04:24に公開

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