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かぶとトマトのマリネ
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かぶとトマトのマリネ-レシピのメイン写真

かぶとトマトのマリネ

marimoko✿
marimoko✿ @cook_40296513

かぶを漬物でなくさっぱりたべられます。他の野菜でもおいしくなりそう！
このレシピの生い立ち
砂糖などをしっかり溶かしてから、最後に油を入れるとなじみやすいと思います。料理家コウケンテツさんのレシピより。

かぶを漬物でなくさっぱりたべられます。他の野菜でもおいしくなりそう！
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砂糖などをしっかり溶かしてから、最後に油を入れるとなじみやすいと思います。料理家コウケンテツさんのレシピより。

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かぶとトマトのマリネ

marimoko✿
marimoko✿ @cook_40296513

かぶを漬物でなくさっぱりたべられます。他の野菜でもおいしくなりそう！
このレシピの生い立ち
砂糖などをしっかり溶かしてから、最後に油を入れるとなじみやすいと思います。料理家コウケンテツさんのレシピより。

かぶを漬物でなくさっぱりたべられます。他の野菜でもおいしくなりそう！
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材料

  1. かぶ 1個
  2. ミニトマト ６個くらい
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. ペッパー、パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぶは8等分くしぎりにする。茎はかわいいので残したままでよく洗う。玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    砂糖、酢、醤油、玉ねぎを混ぜ、マリネ液をつくる。

  3. 3

    トマトを手でちぎって入れ、カブも入れる。最後にオリーブオイルを和えて完成。

  4. 4

    お好みでペッパー、パセリなどかけても◎

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marimoko✿
marimoko✿ @cook_40296513
2021/06/12 02:24に公開
料理の保存用、覚え書き用。私が作ってたべてみて、これはよかったな、と思えたものをこちらでシェアできたら(^O^)／
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